Mahasiswa KKN Olah Kelapa Jadi Manisan, Dorong Peluang Usaha Warga Pambang Baru
BENGKALIS – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Desa Pambang Baru 2026 menggelar sosialisasi pembuatan manisan kelapa di Gedung Pertemuan Masyarakat Desa Pambang Baru, Kecamatan Bantan, Kabupaten Bengkalis, Senin (21/7/2026).
Kegiatan ini bertujuan mendorong peningkatan ekonomi masyarakat dengan memanfaatkan melimpahnya komoditas kelapa di desa tersebut menjadi produk bernilai jual lebih tinggi.
Warga yang hadir tampak antusias mengikuti setiap tahapan pembuatan manisan kelapa. Selain mempraktikkan proses pengolahan daging kelapa menjadi manisan yang tahan lama, mahasiswa KKN juga memberikan materi mengenai perhitungan harga pokok produksi (HPP) dan strategi pemasaran sederhana sebagai bekal membuka usaha mandiri.
Penjabat Kepala Desa Pambang Baru yang diwakili Pelaksana Tugas Sekretaris Desa, Sektiwan SH, mengapresiasi kegiatan tersebut. Menurutnya, sosialisasi itu memberikan pengetahuan baru kepada masyarakat tentang pengolahan hasil kelapa.
“Dengan adanya kegiatan yang ditaja oleh mahasiswa ini bisa memberi pengetahuan kepada masyarakat kita dalam tata cara pengolahan manisan dari kelapa,” ungkapnya.
Ia mengatakan pemerintah desa bersama masyarakat menyambut baik inisiatif mahasiswa KKN yang dinilai mampu mendorong inovasi kuliner sekaligus menggerakkan perekonomian berbasis potensi lokal.
“Kita dari pemerintah desa sangat mendukung sosialisasi ini dan kita berharap kepada warga yang sudah mengikuti bisa mengaplikasikan apa yang sudah dipelajari dari adik-adik kita tadi agar kelapa di Desa Pambang Baru ini bisa menjadi daya jual yang lebih tinggi,” tambahnya. (nang)
Ikuti WhatsApp Channel Pesisir Pos Untuk Update Berita Terbaru Setiap Hari









